投稿者「staff」のアーカイブ

丸紅基金 社会福祉助成の事例として動画で紹介されました

丸紅基金の社会福祉活動紹介動画で、事例のひとつとしてごきげんファームが紹介されています。2018年度の社会福祉助成先として、茎崎事業所の米乾燥小屋建築への助成をしていただきました。 動画では野菜づくりの様子や代表へのイン … 続きを読む

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レタスと大根のひじきサラダ

久々の投稿になってしまいました! ファームの冬野菜もそろそろ終盤で、今はフリルレタスが美味しい時期です。 炒めてもスープでも美味しいレタスですが、今回はレタスのシャキシャキ感を存分に楽しむサラダにしました。 戻し済みのひ … 続きを読む

カテゴリー: ごきげんファームのキッチン便り

農福連携-必要とされる存在に:新聞4紙掲載

長野日報、四国新聞、岩手日日新聞、陸奥新報の4紙にて、農福連携の事例としてごきげんファームを取り上げていただきました。昨年11月の収穫祭についても記事にしていただいています。(沢山のお客さまにお越しいただき、沢山の笑顔に … 続きを読む

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「ごきげんファーム茎崎」で一緒に働いてくださる方を募集しています!

就労支援B型事業所「ごきげんファーム茎崎」では、給食づくりや送迎車の運転を担当してくださる方を募集しています! ごきげんファーム茎崎では稲作や竹細工づくり、農業ヘルパーを行なっています。 つくば市南端の茎崎地区(上岩崎) … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ニュース

【パート・アルバイト】一緒に働いてくださる方を募集しています

ごきげんファームの運営するレストラン「ごきげんキッチン」とグループホーム「ごきげんファーム鬼ヶ窪」では、一緒に働いてくださるパート・アルバイトの方を募集しています。 興味のある方は、ぜひ <パート・アルバイト募集>のペー … 続きを読む

カテゴリー: イベント情報, ニュース

水菜と大根の柿サラダ

こんばんは 朝晩だいぶ寒くなってきました。 秋のフルーツがおいしい季節ですね! その中でも柿や梨は沢山もらって食べきれない時もありますね。 今は柿の季節♪ ごきげんファームの新鮮な野菜と共に美味しいサラダを作りました! … 続きを読む

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11月10日(土)秋の収穫祭 ごきげんファームをまるごと食べつくそう!

イベントは終了いたしました。晴天にも恵まれ、沢山のお客様にお越しいただきました!ありがとうございました。 ============ 毎年大好評をいただいている、ごきげんファームの収穫祭。 今年も皆さまへの感謝の気持ちを込 … 続きを読む

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社会貢献活動プログラムの事例として紹介されました: Accenture Japan

アクセンチュア社では社会貢献活動として、本業のコンサルティングスキルを生かし社員の方々が積極的にボランティア活動に参加されています。 ごきげんファーム(つくばアグリチャレンジ)は、特定非営利活動法人ソーシャルベンチャー・ … 続きを読む

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鳥モモと赤ジャガイモの煮物

ごきげんファームの赤ジャガイモ、美味しいですよ。 定番の煮物ですが、塩麹でまろやかな味わいにしてみました。 シンプルに鶏肉と赤ジャガイモと玉ねぎだけ。 〈材料〉 鳥モモ肉 800g 赤ジャガイモ 中サイズ5個くらい 玉ね … 続きを読む

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伯爵カボチャと落花生のサラダ

「伯爵カボチャ」と「おおまさり」という大粒の落花生をねっとりサラダにしました♪ ヨーグルトとマヨネーズでコクのある、そして落花生の香りがアクセントの美味しい一品です。 〈材料〉 落花生(おおまさり) 200g 殻付き 伯 … 続きを読む

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