農業×福祉ごきげんな地域を目指す（農福連携）ブログ
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2018年10月27日水菜と大根の柿サラダこんばんは 朝晩だいぶ寒くなってきました。 秋のフルーツがおいしい季節ですね！ その中でも柿や梨は沢山もらって食べきれない時もありますね。 今は柿の季節♪ ごきげんファームの新鮮な野菜と共に美味しいサラダを作りました！ … 続きを読む
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2018年9月25日鳥モモと赤ジャガイモの煮物ごきげんファームの赤ジャガイモ、美味しいですよ。 定番の煮物ですが、塩麹でまろやかな味わいにしてみました。 シンプルに鶏肉と赤ジャガイモと玉ねぎだけ。 〈材料〉 鳥モモ肉 800g 赤ジャガイモ 中サイズ5個くらい 玉ね … 続きを読む
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2018年9月22日伯爵カボチャと落花生のサラダ「伯爵カボチャ」と「おおまさり」という大粒の落花生をねっとりサラダにしました♪ ヨーグルトとマヨネーズでコクのある、そして落花生の香りがアクセントの美味しい一品です。 〈材料〉 落花生（おおまさり） 200g 殻付き 伯 … 続きを読む
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