農業×福祉ごきげんな地域を目指す(農福連携)ブログ
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2019年11月15日カブの具沢山豆乳スープ
カブレシピ第2弾 トロトロに煮込んだカブも美味しいですよね! イソフラボンたっぷりの豆乳で作るスープで温まりましょう♪ 材料 カブ 5個くらい 玉ねぎ 1個 人参 1本 ソーセージ 5、6本 あとは好きな野菜 カブの葉や … 続きを読む
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カブのマリネ レモンとライム風味
カブが美味しくなりました。 新鮮なうちにモリモリ頂きましょう♪ 材料 カブ 4〜5個 レモン 1/2個 ライム 1/2個 塩 適量 ブラックペッパー 適量 オリーブオイル 適量 ハチミツ お好みで ①ボールにカブを薄くス … 続きを読む
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2019年11月1日味噌ピー…みたいな⁈
冷蔵庫に茹でた生落花生がありました。 茹でたてならそのままが一番美味しいのです! が、少し時間が経ったものはアレンジしてみても面白いですよ。 乾燥落花生で味噌ピーをよく作りますが、茹でた生落花生でも美味しくできますよ♪ … 続きを読む
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