農業×福祉ごきげんな地域を目指す（農福連携）ブログ
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2018年9月25日鳥モモと赤ジャガイモの煮物ごきげんファームの赤ジャガイモ、美味しいですよ。 定番の煮物ですが、塩麹でまろやかな味わいにしてみました。 シンプルに鶏肉と赤ジャガイモと玉ねぎだけ。 〈材料〉 鳥モモ肉 800g 赤ジャガイモ 中サイズ5個くらい 玉ね … 続きを読む
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2018年9月22日伯爵カボチャと落花生のサラダ「伯爵カボチャ」と「おおまさり」という大粒の落花生をねっとりサラダにしました♪ ヨーグルトとマヨネーズでコクのある、そして落花生の香りがアクセントの美味しい一品です。 〈材料〉 落花生（おおまさり） 200g 殻付き 伯 … 続きを読む
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2018年8月28日バターナッツカボチャとキノコのマリネこんにちは 久しぶり投稿になってしまいました 暑い暑い今年の夏は皆さんいかがお過ごしでしたか？ 猛暑続きでかなり体を酷使した方が多いと思います 水分塩分補給はもちろん、野菜やタンパク質の栄養素も食事でしっかりと摂り体調を … 続きを読む
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