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ロメインレタスとカブの中華スープ

レタスのシャキシャキ感とカブのトロトロ感が美味しさを増します。
季節の変わり目は体に優しい暖かなスープで体内を整えましょう。

〈材料〉たっぷりスープボール約3人分
*ロメインレタス 1/2玉くらい
*白カブ 小サイズなら4~5個
*ワカメ 適量
*卵 2個

*水 1㍑
*中華スープ顆粒 大さじ2くらい
*塩 適量
*ごま油 適量
*炒りごま 適量

①レタスは1センチ幅の細切り
カブは8等分のくし切り

②湯を沸かし中華スープの素を入れたら、カブを入れ3分程煮る
ロメインレタス、ワカメを加え1分程煮る
ココで味を確認して薄ければ塩で調節

③溶き卵で卵とじにしたら火を止める
ごま油をお好みで垂らし器に注ぐ
炒りごまを散らして出来上がり

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